長田名物・ぼっかけコロッケ

a0038862_11291728.jpg 長田を訪れてくれた友達に、そばめし以外でもひとつ御もてなしするのが、『ぼっかけコロッケ』。

 『ぼっかけ』とは、牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだもの。これが、コロッケの中に入っているのだ。他にも、カレーの中に混ぜたり、うどんの上にのっけたりと楽しみ方は色々だけど、おやつ代わりにも楽しめる、このぼっかけコロッケは人気です!お客さんが来る度に招待していますが、みんな本当に喜んで食べてくれます。アツアツを食べて欲しいから、お店まで行ってその場で揚げてもらう。「アチチチチッ!!!!」と慌てて、口の中をホクホクさせながら食べるみんなの姿はかわいいです。ヨッシーも喜んでくれたみたい☆
                                                 つばき

by bigcamellia814 | 2007-06-03 11:43 | 長田そぞろ歩き

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